苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙:“慢着火、少着水,柴火罨焰烟不起,待它自熟莫催它,火候足时它自美
这便是东坡肉的做简单的做法了,另有苏轼在《仇池笔记》里评论道:“黄豕贱如土,富者不肯吃,贫者不解煮
“我跟你说,做这道菜,先要挑选上好的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,便是最好
将五花肉切成相等的长方块,砂锅放入能没过五花肉的清水,将切好的五花肉冷水下锅
“取出飞水后的五花肉,将水倒掉,在砂锅内,铺上葱、姜,垫底
苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙:“慢着火、少着水,柴火罨焰烟不起,待它自熟莫催它,火候足时它自美
我在北镇抚司看大门的日子:第102章 迷雾方位遇赤蟲(求订阅) 发表于 2022-10-26 00:00:00这便是东坡肉的做简单的做法了,另有苏轼在《仇池笔记》里评论道:“黄豕贱如土,富者不肯吃,贫者不解煮
快穿王者荣耀之沉沦流年:第80章 宣布 发表于 2020-07-08 21:47:45“我跟你说,做这道菜,先要挑选上好的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,便是最好
疯了吧?系统把任务共享给了国家:上架感言 发表于 2021-12-29 00:23:32将五花肉切成相等的长方块,砂锅放入能没过五花肉的清水,将切好的五花肉冷水下锅
诸天无敌剑修叶观:第一千七百章:大结局《下》 发表于 2024-05-08 08:57:58“取出飞水后的五花肉,将水倒掉,在砂锅内,铺上葱、姜,垫底
调教练习生(nph):76.拉扯 发表于 2023-05-29 12:20:00